冬至前寒流報到 雲林大埤成功廟手工湯圓限賣3天超夯

週四就要準備過冬至，雲林大埤鄉成功廟志工每年冬至前都會自製手工湯圓販售，而且只賣3天，也因為湯圓是純糯米製作，Q軟又吃得到米香，吸引不少民眾慕名前來購買，還有老饕一買就是10多年。

湯圓純糯米製作 Q軟吃得到米香受歡迎

寒流來襲，廟方志工沒賴床，上午7點多已經在廚房內搓一整桌湯圓，準備開賣，現搓湯圓用純糯米製作，Q軟又吃得到米香，有民眾一買就是十幾年，民眾表示，湯圓好吃、很Q，就算從這邊搬出去，每年都還是會來買。

冬至賣湯圓成廟方傳統 民眾一吃十多年

志工表示，10多年前成功廟正在重建，為了招待來進香的香客，志工自製純米湯圓，意外大受好評，不少村民冬至要拜拜，乾脆拜託志工們幫忙準備，因此開啟冬至賣湯圓的傳統，大埤成功廟總幹事張允文指出，志工延續在每年冬至前3到4天就會開始搓湯圓的傳統，賣湯圓後有盈餘的部分再捐給廟裡，「大家就心裡有個底，3、4天前就會開始問，什麼時候要搓湯圓」。

想吃成功廟湯圓，也不是隨時都吃的到，每年只在冬至前販售，而且只賣3天，今年只做600台斤糯米，數量有限，饕客想吃，手腳要快。

 雲林／郭振益　責任編輯／林湘芸