萬華知名炒飯突停業　老闆：通膨吃掉利潤

過去曾被網友評選為全台10大好吃炒飯之一，位於台北萬華街頭的「艋舺阿龍炒飯」，昨（7）天無預警宣布停業，讓許多饕客都相當錯愕！老闆表示，因為通膨吃掉利潤，又不想漲價，撐不下去，未來會不藏私，大方將技術轉給承接頂讓的人。

獲評10大好吃炒飯之一 電話預訂「才吃得到」

位於台北市萬華區的「艋舺阿龍炒飯」，過去曾被網友評選為全台10大好吃炒飯之一，因為客人實在太多，還得先打電話預訂才能吃到，但以後恐怕打電話預約也還是吃不到！因為店家無預警歇業，鐵門已經拉下來，讓不少當地居民聽了直呼好可惜！有人還猜測，這間店的生意很好，可能是炒（飯）到煩了。

平面媒體報導後，老闆證實停業消息，他說店內生意非常好，但被通膨吃掉利潤，撐不下去，還是不做就好了，至於為何不提高價格？老闆表示，不想漲價，因為一個炒飯這麼貴，相當不適合。

其實老闆今年七月就曾發文表示，所有原物料一直漲，取消外帶少5元的優惠，當時顧客認為不附湯也行，不過，老闆堅持吃飯一定要喝湯，而且不能是隨便的湯！

台中韓式新食、桃園人氣麵包 營運困難停業

本台截稿前尚未取得，老闆本人回應，但不只炒飯，今年停業特色店家還包含位在台中開業七年的一通tone韓式新食、其實豆製所，還有桃園園泩生吐司南崁店。疫情爆發加上通貨膨脹，店家營運困難，停業消息一出，都讓饕客們感到相當惋惜。

台北／楊祥瑜、陳建國　責任編輯／陳盈真