抗癌最怕沒體力！吃得對、夠營養90天4大指標UP與癌細胞和平共處

文：編輯部

根據國健署的統計，台灣癌症發生率年年創新高，癌症時鐘也不斷變快，癌症更是多年蟬聯國人10大死因之首。

在過去，大家總是聞癌色變，聽到癌症就像是看到洪水猛獸，覺得距離生命終點不遠；但現在，由於醫藥科技發達，加上精準治療，癌症已變成一種像是高血壓、糖尿病等慢性病，只要配合醫師好好治療，並透過飲食調整，適當補充營養食物，不但可以戰勝癌細胞，同時也能預防再度復發。

然而很多癌友會因為治療帶來的不適副作用，而吃不下東西，進而導致營養不良，沒有足夠的體力去應付療程，甚至無法走完整個療程，相當可惜。

癌友4大指標皆提升

癌症關懷基金會執行長黃翠華公布了全國首份癌症病患經專業飲食調整後，各項指數的改善成果報告。他表示，癌友在經過專業營養師飲食調整指導之後，加上搭配醫師正規的治療，短短的90天，就能看到很好的成效，尤其在體重控制、三高指數、營養攝取以及生活品質等4個指標，皆有顯著的改善。

此次的成果通過臺北醫學大學人體試驗委員會核可，使用歷年參與基金會專班的701位學員的資料來進行分析，男性佔15%、女性佔85%；年齡分佈近70%在40~59歲之間；其中乳癌患者48%最多，其次依序為肺癌、大腸直腸癌、婦科癌症。與國內癌症發生比率大致符合。 

女性比男性更積極抗癌

黃翠華提出值得關注的地方，是學員中有高達6成為第一、二期癌症患者，尤其是女性的比例較高，另外4成為第三、四期，尤其是第4期男性的比例非常高。由此可見，女性朋友對於抗癌這件事比較積極且提早採取行動，因此，黃翠華特別呼籲，抗癌之路並不容易，所以，越早落實健康飲食生活是關鍵。

這份報告中也特別提到，努力抗癌之外，三高等生理指數的監測也相當重要，癌友在治療過程中多聚焦在腫瘤變化，因此忽略了三高等生化檢查常未留意。根據統計發現，飲食介入前超過10%的人有肝功能指數異常、高膽固醇血症者近3成、高三酸甘油酯近15%、飯前血糖異常近25%、尿酸高近10%。 

 

但經過三個月的飲食介入，上述的生化指數都有明顯的改善。另外，女性癌友貧血比率大約是10%，介入後也有顯著的進步；而癌症治療常造成白血球與紅血球低下，是許多癌友的困擾，介入後也都有改善。

抗癌、防癌3招4式

黃翠華指出，根據飲食指導介入前後問卷調查結果顯示，飲食指導介入之後，能效顯著提升癌友的自我效能，同時增進自我飲食管理能力，整體的健康狀況與生活品質都有明顯的提升，甚是原來有憂鬱、易怒或情緒低落等狀況，或是有長感疲倦或難以入睡等狀況，也都改善了。

最後黃翠華提出” 抗癌、防癌3招4式”，第一招是天天開心，不要充滿負面情緒，第二招是天然的尚好，多選擇原型食物來吃，第三招則是健康4式，包括多樣（飲食多樣化，每天都要吃多種原型食物）、適量（吃東西不要多，適量最好）、全食物（吃原型食物、少吃加工食物），以及健康用油。並且期望大家都能遵循這個原則，來防癌抗癌。

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