國民黨蔣萬安當選台北市長後，北市府小內閣人選備受矚目，不過至今未出爐，蔣萬安今（5）日再度被問到小內閣何時能底定，他再提「燜飯說」，強調煮飯時不能一直掀開鍋蓋，飯煮好後等久一點再掀開鍋蓋，飯才會香，蔣萬安的回答讓一旁的台北市長柯文哲聽了忍不住狂笑。
柯文哲聽了忍不住狂笑。圖／台視新聞先前蔣萬安參選時，是否會在選戰最後關頭辭立委成為焦點，當時蔣萬安拋出「燜飯說」比喻，就像煮飯一樣，飯煮熟了，電鍋才會跳起來，不要急著掀鍋蓋，要燜一下飯才會好吃。
今日蔣萬安前往市府與柯文哲進行市政交流及討論交接，會後蔣萬安被問到何時底定小內閣人事，蔣萬安回應，大家如果有煮飯的經驗，煮飯時不能一直掀開鍋蓋，一定是飯要煮好、甚至等久一點再掀開鍋蓋，飯才會香。
蔣萬安也指出，市府內閣成員都是非常重要不可或缺的齒輪，環環相扣，因此徵詢、遴選人才、組建小內閣的過程相當慎重，盼未來市政推動有效率、讓市民有感。
蔣萬安重申，自己用人原則就是專業、品格、用人唯才，會堅持這樣的原則，在徵詢時廣納人才，確定人選後，會在適當時機向大家完整說明。
另外，蔣萬安曾提過會續用優秀人才，外傳交通局長、都發局長、工務局長可能會留任，蔣萬安回應，徵詢人才的過程中都會盡量聽取各方意見、爭取好的人才，不管是在各縣市、地方或是中央，有好的人才都會極力徵詢，希望組建廉能、效率、服務型的政府，市政推動不只讓市民有感，同時有溫度、同理心。柯文哲則說，每一位局長都很優秀，但是要看個人意願。
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