學童營養午餐吃不到雞蛋？農委會強調「絕無此事」：供應及價格平穩

雞蛋價格高漲，近期傳出有部分學校的營養午餐吃不到雞蛋，對此，農委會反駁「絕無此事」，目前雞蛋每日供應2,380萬顆且價格平穩，將持續加強雞蛋產銷調配，充分優先供應學童營養午餐使用。

有關媒體報導學校營養午餐雞蛋供應議題，農委會今（14）日發布新聞稿表示「絕無此事」，依據全國學校午餐食材登錄資料顯示，目前團膳業者依據營養師設計菜單，學校午餐平均每天使用超過40萬顆（2,097箱，200顆/箱）雞蛋，充分運用雞蛋搭配營養午餐食材，讓學童享用多變化的菜餚及營養兼具的午餐。

農委會指出，學校營養午餐食材已推動三章一Q制度多年，目前學校營養午餐使用之雞蛋全面符合CAS、TAP或Q之可追溯生產來源規定，政府也給予相對之獎勵。團膳業者目前採購三章一Q洗選鮮蛋價格為56至62元/台斤，平均每顆約6元，近期雞蛋產銷及價格穩定，學校營養午餐各地供應並無影響。

農委會強調，近期氣候轉涼舒適，適合蛋雞生產，雞蛋產能持續增加，整體供銷情形持平，目前雞蛋每日供應量達2,380萬顆，雞蛋供應及價格維持平穩。該會將持續加強雞蛋後續產銷調配，充分優先供應學童營養午餐使用。

責任編輯／朱怡玟