「死神辣椒+巧克力」蹦出新滋味　試吃民眾超驚豔！

你吃過會辣的巧克力嗎？法國巴黎的巧克力展售會上，有業者推出了辣椒巧克力，他們在巧克力中加入了目前金氏世界紀錄中最辣的「卡羅萊納死神辣椒」，為了讓大家都能接受這個特別的口味，辣椒的用量要相當精準，而現場民眾試吃之後反應都不差。

「辣椒巧克力」甜辣交融　民眾：辣味溫和不刺激

法國巧克力達人達米安當時正在尋找一種特殊的味道，突然靈機一動「為何不用全世界最辣的辣椒？」因此他將金氏世界紀錄中最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」和巧克力融合在一起，嘗過的民眾都覺得很驚喜。

法國民眾說，「吃起來感覺很棒，非常讓人驚艷，一開始都沒事，後面味道出來了，身體也跟著會熱起來」。另外日本學生也說，「吃起來甜甜辣辣的，可以感覺兩種味道在打轉，不會覺得很辣，辣味還算溫和」。

業者表示，卡羅萊納死神辣椒的辣度破表，他們只敢加一點點在巧克力裡，好讓一般人都能接受。

國際中心／劉泳暐 編譯　責任編輯／林均