另類掛羊頭賣狗肉！國術館賣肉鬆 中藥行賣「加料」香菇貢丸

掛的招牌和賣的東西竟然不一樣！台南北區有一間掛著「國術館」招牌的店家，走進去一看，沒有師傅推拿，裡面是在賣肉鬆，甚至還有壽司，老闆表示，之前真的是開國術館，只是爸爸已經退休，留下招牌，他接手店面專心賣肉鬆；而在附近有一間中藥行，不只賣中藥，還賣手工貢丸，會在製作過程加入中藥配方。

謎之店家！招牌沒丟 國術館變肉鬆店還兼賣壽司

台南市北區菜市場附近，店家大大招牌寫著「國術館」、損傷跌打、專業技術這幾個字，但走進店內一看，居然是肉鬆店，這間肉鬆店掛著國術館招牌，賣的東西卻很廣泛，不只賣肉鬆，櫃檯上還有肉乾、肉條等各種肉類製品，老闆還兼差賣起壽司。

老闆吳龍麟表示，都是同一個老闆，不過他的爸爸現在沒在開國術館，而招牌因為歷史久，決定不拆掉。

中藥行賣「加料」香菇貢丸 顧客：感覺吃了變健康

另外還有一間中藥行，不只賣中藥，還賣貢丸，中藥行老闆先在肉漿上撒中藥粉，再加進香菇，當場揉起貢丸，不少顧客就愛這一味，有顧客買了20年，覺得貢丸有加中藥，絕對會比較健康。附近攤商則解釋，中藥行是老闆自己在做，之前門口有賣貢丸的攤子，後來貢丸老闆沒賣了，中藥行老闆就接過來賣繼續貢丸。

賣的東西和店裡給人的印象有落差，是在地人才知道的美味，同時成為台南奇特的美食現象。

台南／黃富祺、陳怡瑄、王超群　責任編輯／林湘芸