哈佛推薦增加腸道好菌10種食物！營養師呼籲顧好這器官 免疫力才變好

中秋連假時烤肉、月餅吃飽飽，腸胃有沒有也跟著抗議呢？每次中秋節常聽到急診科朋友講怎麼特別忙，大多是肚子不舒服惹的禍啦！

營養師程涵宇指出，高油高糖飲食、紅肉飽和脂肪、碳酸含糖飲料和酒精等食物，最容易養出腸道壞菌，還會影響食物的消化，造成腸道好菌大跳水離家出走，除了腸胃不適之外，甚至連免疫力也會跟著受到影響。

因為70%的免疫系統細胞都住在腸道中，所以真的要好好顧！腸胃道（消化系統）是人體最重要的健康指標，天晴天雨就看它！把肚肚的好菌照顧好，可以幫助我們免疫系統，分解不小心吃進的潛在有毒的物質（特別歡慶節日大吃後更要注意），還能幫助維生素B群、維生素K和胺基酸順利合成，精神、體力、免疫力都一起顧到！ 

哈佛大學推薦10種顧腸道超級好食物，每一種都是腸道好菌很愛吃的，能幫助分解不小心吃進的潛在有毒物質，提升保護力，因為這些食物含有非常豐富的益生元，也就是難以消化的碳水化合物和膳食纖維，例如菊苣纖維、抗性澱粉、果膠和果寡醣等：

1. 讓有害細菌不容易生長

2. 能夠幫助降低降低結腸的 pH 值

3. 刺激免疫細胞活性

4. 維持正常的血糖

5. 維持正常膽固醇

腸道其實包含許多看不見的有機體，這個小小世界就是科學家們所說的腸道微生物菌叢，所以，用吃來呵護滋養這些住在腸道的好菌是再適合不過了！我們可以透過吃對食物讓好菌茁壯發展，幫助腸道微生物菌叢保持健康平衡。

資料來源：營養師程涵宇臉書粉絲團

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