楊丞琳吃的「豆腐魚」台灣沒有嗎？ 網友：就是「那個魚」

藝人楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》上表示「其實我在台灣沒吃過什麼海鮮」，引起網友熱烈討論。在節目中，楊丞琳被問到是否吃過豆腐魚，有其他來賓在一旁補充說「台灣沒有豆腐魚」，楊丞琳品嚐後也大讚「好吃」；而在台灣，海鮮隨處可見，網友因此開啟另一個討論話題「台灣真的沒有豆腐魚嗎？」其實豆腐魚在台灣也有，只是名字不同，通常稱作「那個魚」或「狗母魚」。

「狗母魚」是屏東東港特產，因為價格便宜，通常拿來做成飼料、魚丸、魚鬆等，也有網友指出，狗母魚是經濟較不富裕的人在吃的，魚刺也很多。有饕客分享，狗母魚肉質細嫩，炸過後沾胡椒鹽超好吃，搭配啤酒更完美！炸狗母魚酥的口感，連總統蔡英文都讚不絕口，還被報導多次。

為什麼會被稱為「那個魚」，據了解由來是因為民眾在買魚時不曉得魚的品種，就和老闆說「我要買那個」，久而久之民眾、老闆們就習慣「那個」的稱呼，便習以成俗，稱該魚種為「那個魚」。

而狗母魚的正式學名為「小鰭鐮齒魚」，富含鈣質，常以油炸料理，或用蒸煮、三杯、紅燒等方式烹飪；而由該魚種做成的魚丸，也常是民眾常拿來煮湯的食材，所製成的魚鬆也經常被拿來配飯。

楊丞琳的海鮮事件，意外引起豆腐魚的討論，不少人這時才知道原來「豆腐魚」就是「狗母魚」、「那個魚」，直呼「長知識了」。

責任編輯／王馨郁