農糧署9/3、9/4「飯糰嘉年華」 鼓勵國人多吃米食

為了推廣國人多吃米食，農糧署將在9月3號、4號舉辦飯糰嘉年華活動，以親子同樂互動為出發點規劃一系列活動，要讓「米食文化」深入每個家庭當中，鼓勵國人多選購國產米。

飲食西化影響 國人每年白米消費量驟降

現今消費選擇變得多元，加上飲食西化影響，根據統計，在民國70年國人每人每年白米消費量為98公斤，卻在近幾年大幅降到54公斤左右，農糧署為了刺激國人多吃米食，將在9月3、4號舉辦飯糰嘉年華活動，以促進親子互動為出發點，規劃一系列活動，並以國產米結合在地食材，推動米食文化深入家庭。

記者會中農糧署長胡中一和歌手魏嘉瑩等一起體驗捏飯糰，雪白米飯加上紅麴粉，變成「西瓜紅」，再用力捏成三角形狀，再倒入波菜粉放在底部，西瓜飯糰美味上桌。歌手魏嘉瑩表示：「我自己是非常喜歡吃飯，我可以一整個禮拜，每一餐都吃飯對我來說是沒有問題。」

結合在地食材 推廣「米食文化」深入家庭

農糧署署長胡忠一說：「米食是最適合台灣人身體健康，在營養熱量攝取方面最好的一個主食，所以我們很希望，國人多多來食用米食。」民眾不妨趁著假日，帶著家中寶貝到場同樂，用輕鬆的方式來體驗國產米的魅力。 

台北／綜合報導　責任編輯／吳東穎