艾成致力餐廳副業 用人生經驗展示「不放棄」精神

藝人艾成今（17）日驚傳墜樓逝世，在生前和老婆王瞳的感情走得一波三折，連副業也難逃多舛的命運。艾成起初經營餐廳有成，陸續開設艾叻沙、艾記等品牌，把家鄉美食推廣給大眾，只是近幾個月來因疫情影響，4月底在西門町的創始店只能黯淡收攤，講到經營的細節時，更紅了眼眶，哽咽道出經營餐廳的心聲，愴然淚下。

餐廳賠錢得靠歌藝挽救 最後難逃收攤命運

艾成當時在直播鏡頭前和網友互動，坦言其實在一開始，餐廳就遭受的疫情挑戰，努力靠著自己的歌藝駐店演出，才勉強讓業績起死回生，甚至有不少公司出手相助，向他訂購餐點，讓他感激萬分。

當艾成提到西門町創始店收掉的過程，他數度哽咽，但他同時安慰自己，「上帝關了一扇窗，又為我開了一道門」；更說經營餐廳實在太刺激又太辛苦，包含找店面、人事管銷、食材挑選、管理階層等，都非常不容易，卻也是很好的學習。艾成雖然獲益良多，但也賠了500萬，分店也接連收攤，最後仍無法逃離收攤和賠錢的命運，推廣家鄉美食的夢想也只能放棄。

「關了一扇門又開了一扇窗」 以生命經驗回饋他人「很開心」

而艾成在餐廳接連黯然收攤後，和老婆王瞳擔任崇右影藝科技大學客座講師，兩人多了一個角色，為生活帶來新的色彩和未來，艾成表示「很開心」。艾成將「授業」當作是「感念」的舉動，將自身的經驗回饋給需要的人，讓悽慘的副業有另外一條光明的出路。

王瞳和艾成兩人受邀成為「自媒體藝人培育學程班」的客座講師，用視訊方式和學生分享演藝之路，學生們聽得津津有味，一點也不想下課。艾成在課堂上也分享他的歌手生涯，並談到自己人生中屢屢遭遇的困難與危機，以自己的生命經驗勉勵學生，希望學生們可以趁年輕多追夢。

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責任編輯／王馨郁