營養師揪出3飲食壞習慣！你中幾個？ 戒掉後降低感染「1疾病」風險

本文摘自《常春月刊》　文／陳大樂

BA.5造成全球疫情再次緊繃，醫師呼籲，不管有沒有染疫過，都得做好自我防護，以避免感染新冠肺炎；因此，從日常生活的飲食習慣很重要，康寧醫院營養師陳詩婷特別提醒，有3個飲食習慣一定要避免，才能對抗來勢洶洶的病毒。

1、減少精緻糖的攝取

研究發現，吃下100公克的糖，體內白血球抗病的能力會減少一半以上，建議應該少吃精緻類甜食，若喜歡喝飲料，不妨以新鮮果汁取代市售含糖飲料。

2、少吃上火的食物

上火食物容易導致身體發炎，像是油炸、高脂肪、高糖及加工食物，攝取過多容易造成身體發炎反應更為激烈，不僅容易養成染病的體質，確診者的各種不適症狀也會加劇。

3、少吃冰涼食物

曾有研究指出，讓實驗對象喝冰水，喝完馬上做胃鏡，從鏡頭下可以發現食道及胃壁黏膜都是蒼白的色澤，這就是缺血的現象；陳詩婷說明，腸道黏膜一旦缺水，除了容易消化不良外，因為7成的免疫細胞都住在腸道，也會削弱免疫細胞的作戰力，容易受到病毒或細菌的侵犯。

【延伸閱讀】
．BA.5讓全球疫情再度緊繃，營養師盤點9大飲食對策，對抗不會消失的新冠病毒
．最新調查：臺灣人最討厭蔬菜第一名竟然不是香菜，而是「這食物」，最愛蔬果冠軍是高麗菜