世衛列一級致癌物 人體接觸恐增血癌風險

非食品添加物「環氧乙烷」近期頻頻在食品裡面被檢出，除了10日公布知名冰品哈根達斯有5個品項檢出殘留農藥環氧乙烷，已經是今年第2度出包；這一個多月來，也有12款進口泡麵在邊境被檢出環氧乙烷，而早在去年，高級巧克力品牌Godiva也發生類似狀況。毒物科醫師表示，環氧乙烷被世衛組織公告是一級致癌物，會增加人體血癌風險，其危害不可輕忽，呼籲主管機關應積極追查污染來源。

致癌物攻陷多款食品 醫：應追環氧乙烷來源

知名冰品哈根達斯10日被食藥署公告，5個品項、特定批號產品檢出殘留農藥環氧乙烷，45萬杯不合格產品流入市面，已經是今年第2度被驗出，業者大動作停止出貨、自主送驗。

而環氧乙烷主要用來製造抗凍劑，以及醫療設備和食品工業器材消毒殺菌使用，被世衛組織列為一級致癌物，毒物科專家示警，環氧乙烷對人體的危害不可輕忽。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「在密閉空間長期接觸到環氧乙烷，會增加所謂白血病的風險，消費者（微量）吃下肚，可能會有腸胃道不適的症狀。」

環氧乙烷近期頻頻在食品中被驗出，6月28日至8月2日間，食藥署邊境檢驗，發現從日本、韓國、越南、印尼及菲律賓進口的12款泡麵、杯麵中，都檢出環氧乙烷，而早在去年12月，高級巧克力品牌Godiva也有多款冰淇淋產品，被通報環氧乙烷超標，近90公噸產品流入台灣市面，緊急回收下架。

醫師喊話，目前主管的食藥署，都是被動的在進行查驗，但隨著越來越多進口食品被檢出非食品添加物的環氧乙烷，主管單位應該要更積極追源頭，避免民眾一不小心身體吃出問題。

食藥署表示，除了在邊境加強查驗，也會輔導業者在前端的原料供給要加強管控，保障食品安全。

台北／陶怡軒、張元杰　責任編輯／殷名慧