中元普渡拜三牲四果！營養師揭「祭品熱量」素魚竟比真魚高

中元普渡要拜拜，你知道三牲是哪三牲嗎？四果又是哪些水果？雖然說該拜要拜、該吃還是要吃，但你了解自己吃下的東西嗎？

三牲祭品　熱量排行榜

營養師高敏敏說明，三牲是指雞、豬、魚，而選擇時一定要使用全雞、全豬、全魚，這樣才能讓好兄弟們選擇他們喜歡吃的部位，近年來也提供素食者素雞、素豬、素魚作為選擇，但是三牲的熱量也是不容小覷。

‧整隻肉雞 (1092g) 2708kcal

‧豬三層肉 (整條600g) 2208kcal

‧台灣鯛 (一尾160g) 173kcal

‧素大雞 (1500g) 2728kcal

‧素大魚 (1000g) 1819kcal

‧素大肉 (800g) 1455kcal

高敏敏說，比較下來有沒有發現魚的熱量很親民，是脂肪低、高蛋白的白肉。

而四果不是指準備四種水果，是指一年四季會盛產的水果，所以只要選擇當季盛產的水果就行：

‧芒果 (一顆221g) 91kcal

‧蘋果 (一粒173g) 85kcal

‧橘子 (一粒156g) 59kcal

‧奇異果 (一粒82g) 47kcal

‧脆桃 (一粒67.7g) 27kcal

此外，高敏敏分享，也可以選擇含有祝福的涵義的水果，像是蘋果可以保平安、求個祈福。普渡之餘也要一起聰明採買，買得開心同時也能吃得安心，一起注意營養均衡、讓好兄弟也心滿意足。

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