嘉大教授研究花生 找到抑制攝護腺腫大關鍵

嘉義大學前校長邱義源實驗證實,花生蘆烯醇有利於抑制攝護腺腫大。圖/台視新聞

嘉義大學前校長邱義源研究花生逾40年,日前公布「花生蘆烯醇」研究成果發現,活性花生芽粉中富含的花生蘆烯醇,能抑制攝護腺腫大,具有開發成為樂齡族保健食品的潛力,研究成果,也獲得國際期刊肯定。

「可開發保健食品」 邱義源成果登國際期刊

花生有長生果的美名,嘉義大學前校長邱義源研究花生逾40年,公布「花生蘆烯醇」研究成果,實驗證實蘆烯醇有利於抑制攝護腺腫大。

研究成果獲得國際期刊肯定。圖/台視新聞

研究發現,活性花生芽粉中的花生蘆烯醇多酚化合物,有效達到抑制發炎腫大,不論從更年期階段開始保養,或是在更年期已經有症狀時使用,可達到症狀紓解的效果。這項研究成果獲得國際期刊肯定。未來也有開發成為樂齡族保健食品的潛力,讓台灣的生技實力,再加生力軍。

 嘉義/蔡崇梧、潘玟諭、張元杰 責任編輯/陳盈真