通膨來襲誰能倖免? 南僑陳飛龍:甜食、美妝

通膨來襲誰能倖免?南僑陳飛龍:甜食、美妝。圖/非凡新聞

全球烘焙業面臨高通膨壓力,麵粉奶油什麼都漲,南韓已有上千家麵包店關店收場,台灣烘焙業挺得住嗎?烘焙油脂龍頭廠南僑集團會長陳飛龍表示,從古至今,經濟衰退時期,化妝品和烘焙品絕不會衰退。還有國外食品廠考量到生產成本高漲,轉而委託南僑泰國廠代工量產,米果訂單因此供不應求,高通膨危機反而成為轉機。

台灣烘焙業挺得住通膨? 陳飛龍:不會發生倒閉潮

芝加哥小麥期貨價從疫情爆發前到現在,3年來飆漲超過6成,歐洲奶油期貨價一年來飆漲87%,原料飆漲讓世界烘焙業壓力警戒線拉到最高點。南韓上半年就爆發上千家麵包店倒閉潮,台灣烘焙業挺得住嗎?

對於台灣的烘焙業,南僑集團董事長陳飛龍並不擔心,他指出,「曾經因為景氣衰退,當年台北縣(新北市)關了大概五、六百家的麵包店,但我們的客戶只有關一家」,認為南韓所見到的烘焙倒閉潮在台灣市場不會發生。

烘焙油脂龍頭廠南僑集團會長陳飛龍。圖/非凡新聞

根據經濟部統計,全台烘焙炊蒸食品製造業年產值在疫情嚴峻的五月達31.37億,不但月增5.5%,還比去年同期成長8.96%。

危機就是轉機 陳飛龍估「兩大產業」逆勢成長

陳飛龍分析,烘焙店家加工度比較高所以賣得比較貴,比較能夠承受一些成本的增加,所以老產品熬得過來,然後有能力去很快發展新產品,尤其當有很多競爭者關門,反而是業者們的機會。

雖然中研院下修台灣GDP成長預測至3.52%,陳飛龍仍拿出歷史經驗證明,「只要有通貨膨脹,還是石油危機,所有東西都會衰退一陣子,只有兩樣東西成長,吃的(烘焙)甜品或巧克力,另外一個就是化妝品。」

陳飛龍預言,家電、汽車等消費品或許會出現遞延消費潮,也就是今年緊縮消費,等到明年再採購,但烘焙甜品的療癒購買力,消費者絕不會鬆手,甚至當各行各業精省成本時,烘焙油脂也能開發新的市場。

陳飛龍表示,「對我們來講景氣不好一定是有固定的損傷,但是因為景氣不好,帶來不同行業的產生,然後有行業裡面有不同的需求的產生,在中餐裡面去推銷我們的烘焙油脂,節省成本。」

南僑看好疫後復甦 泰國擴廠陸續投產

全台5月餐飲業營業額574億,年成長14%,南僑看好疫後復甦,中餐市場的油脂成長潛力,同時擴大國際布局。南僑泰國廠以嬰兒米果、調理熟飯行銷全球,投入13.7億泰銖的第一期擴廠已投產,新的麵包零食線下半年投產。

陳飛龍表示,「澳洲他出了好多米,但米果他不做,他叫我們做,為什麼呢?因為他加工的成本太高,所以我們也賺了一些機會的錢,我們拿了很多嬰兒米果的執照,最近就是嬰兒米果就供不應求,所以我們也增加了一些嬰兒米果的生產線。」

綜觀食品股6月合併營收,南僑18億元年增12.65%,大成94.71億年增4.28%,統一442.66億年增12.77%。法人看好大宗商品價格,短期有回檔跡象,緩解成本壓力,加上民以食為天支撐銷量,預測食品股將成為抗通膨概念股。食品廠也早做好布局,就等疫後復甦動能引爆。

台北/許娸雯、吳國豪 責任編輯/吳東穎