「蔬果泡爛」菜價飆漲！四季豆每公斤破百元 胡瓜、絲瓜創今年新高

受到連日大雨影響，造成彰化地區栽種的瓜果蔬菜，幾乎「爛瓜成堆」，連帶使價格上揚；其中四季豆漲最兇，每公斤已經漲破百元，其次是苦瓜漲到90元，平價的胡瓜、絲瓜也漲到50元，幾乎都創下今年新高價，而自助餐廳衝擊也不小，就怕客源流失，不敢調漲，只能選其他便宜的蔬菜，咬牙苦撐。

「爛瓜成堆」苦瓜漲 平價胡瓜、絲瓜今年新高價

民眾出門買菜，菜車上能買的蔬菜沒幾樣，小小一袋價格百元起跳，民眾上門看的多、買的少，攤商叫苦連天，近來因為連日豪大雨，蔬果幾乎泡爛，價格翻倍飆漲。

民眾表示太貴了，只能選比較便宜的菜，每一樣都漲，做生意的很可怕，面對難以接受的漲價，無奈說：「還是要買啊！」

另外果菜批發市場人潮同樣少的可憐，爛掉的苦瓜、花椰菜全丟在地上，堆成小山，菜價飆漲，其中四季豆漲最兇，每公斤破百元，再來是苦瓜，從40元漲到90元，胡瓜、絲瓜也從原本的20元漲到50元。

果菜批發市場估延遲性災損 菜價恐又漲一波

溪湖果菜市場總經理蔡健文指出，四季豆除了網室生產，露天生產的幾乎都沒辦法收成，如果天氣穩定的話，一般來講，四季豆大概要再差不多三個星期左右才能夠恢復生產，苦瓜也是要維持三至四個星期。

自助餐廳受到的衝擊也不小，因為疫情關係，業績已經不盡理想了，如今又碰上菜價飆漲，業者只能咬牙苦撐，就怕客源流失，餐飲業者不敢調漲，只能選其他便宜的蔬菜咬牙苦撐，

自助餐業者蔡先生無奈，不知道要怎麼買菜，菜貴成這樣也沒辦法賣，客人沒有辦法接受，划不來又虧錢，如果說虧損一樣還沒關係，但每一樣都虧損怎麼有辦法。

果菜批發市場預估，後續還會有更嚴重延遲性災損，菜價恐怕還有一波漲幅，民眾得先做好心理準備。

彰化／戴榮懋　責任編輯／張碧珊