每天包2千顆! 超佛心「10元粽」內餡不馬虎
物價漲不停,但有業者30年來都不漲價,一顆粽子賣10塊錢,讓民眾直呼超便宜!彰化員林有業者從民國83年到現在,每天由4位高齡奶奶負責兩、三千顆的粽子,經常供不應求,儘管大小只是一般粽子的四分之一,但粽子雖小,內餡可不馬虎,五花肉、雪蓮子等,讓饕客一口接一口。
包五花肉、雪蓮子 饕客「天天光顧」讚好吃
糯米先炒過增加香氣,竹葉子包粽,五花肉還有雪蓮子當內餡,高齡的奶奶們熟練的包粽子,一個接著一個,一串串的粽子在大鍋內水煮,香味四溢,先煮再蒸,一顆美味的粽子就能上桌了。
經過奶奶們巧手烹製的粽子,一顆只要10塊錢,以現在物價來說物超所值,讓饕客們愛不釋手,幾乎天天光顧。顧客對這個10元粽讚不絕口,直說「我幾乎天天來,昨天也來」、「很便宜口味很好」、「便宜!我們買很多年了」。
物價漲不停,但業者從83年開始賣,10元粽子到現在都沒漲價,業者說「利潤很少,一顆粽子才10元,米、肉、粽葉還有工錢,她們綁一顆粽子一塊錢」。
雖然傳統一般的粽子賣60元,份量也比10元粽多4倍,但吃巧還是吃飽,就看民眾怎麼選擇。
彰化/戴榮懋、謝美玲、王英章 責任編輯/林均