這樣吃小心「第四高」上身！營養師公開三大陷阱組合
當你放肆享用某些食物時，有一個疾病可能正摩拳擦掌要襲擊你！那就是除了三高之外（高血壓、高血糖、高血脂），很熱門的第四高–高尿酸，一有不慎就容易引發痛風。
痛風 縱情吃喝易發作
營養師高敏敏表示，痛風顧名思義就是風吹來都會刺骨的疼痛，醫學上稱高尿酸血症，一般是指每100ml血中尿酸值、男生>7mg、女生>6mg。此外，千萬不要想說尿酸高一點應該還好，若縱情吃吃喝喝，就容易痛風發作，嚴重恐怕終身都要吃藥控制；尤其很多人都不知道自己平常肉類食物吃太多，可能一餐就吃下整天份量的蛋白質，長期下來真的很容易出問題。
（推薦閱讀：美關節炎基金會列「11種防痛風發作宜忌食物」！ 咖啡、柑橘、豆腐竟需多吃）
痛風母湯安捏吃 食物錯誤NG混搭
NG搭配1、豬肚+啤酒（危險指數5顆星）
痛風者食用動物內臟及酒精務必謹慎適量，每日啤酒攝取量：男性<2罐，女性<1罐(一罐以330ml為單位)。
酒精本身就會影響尿酸代謝，若突然間狂飲更容易引起急性痛風，很多發作到門診諮詢的患者，都會發現酒精是造成發作的最後一根稻草。
（推薦閱讀：痛風關節一定會病變嗎？ 醫揪「常做這些行為」要注意）
NG搭配2、竹筍+雞湯（危險指數4.5顆星）
若高尿酸的人或痛風史患者，日常應攝取低普林蔬菜為宜，並減少肉湯攝取。
（推薦閱讀：他吃鍋「喝光精華湯底」半夜進急診！ 醫警告「10種人」要注意：有你嗎？）
NG搭配3、蘆筍+干貝（危險指數4顆星）
兩個看似清淡的食材，其實都是高普林食物，就算是非急性發作期，都要謹慎適量。
建議平時蘆筍可跟蛋一起攝取來減少疲勞，而干貝可與蔬菜一起食用幫助抗氧化，盡量錯開兩個高普林食物共同食用的機會。
延伸閱讀：
·愛喝珍奶小心也會誘發痛風發作！ 醫揭「好發部位」：恐痛到不能走
·常吃火鍋小心誘發痛風！ 醫揭「代謝異常關鍵」 ：愛喝湯先踩雷