金針菇外銷美國，竟被驗出致命的「李斯特菌」！美國食藥管理單位FDA公告，來自台灣的一批金針菇被李斯特菌污染，整批已經被下架回收，FDA透過批號追溯，發現產地是位在西螺的農場，但業者強調，出口包裝時都有依規定滅菌，出口前檢測也都符合SGS標準，也說會全力配合調查。對此，農糧署強調，這是首次台灣農產品被美國驗出超標，不清楚哪個環節出問題，將會盡速查清，而食藥署也確認，「同批號金針菇並沒有在國內販售」。
產地在西螺農場！業者：出口前檢測符SGS標準
在1月11日出口的一批約8噸重金針菇，被美國食藥管理單位檢測出超量的「李斯特菌」。菇農無奈強調，出口前都有通過SGS的標準檢測，懷疑因為這一兩年航運延宕，拖延到金針菇到貨時間，不排除在運送過程中導致細菌增生。
美FDA發出緊急公告。圖／翻攝自FDA官網航運延宕！金針菇拖延到貨 疑運送中細菌增生
農糧署蔬菜花卉科科長傅立忠解釋，可能在我國出口之前，檢疫是符合規定的，不過因為航運延遲、拖了運輸期間，推敲可能就是因為這樣，因此金針菇到美國就被檢出陽性。
農糧署也強調，這也是頭一回國內農產品被美國驗出李斯特菌，由於這種細菌是以食物為媒介，耐冷耐酸，又被稱為「冰箱殺手」，堪稱致命的食源性病源體之一。而食藥署在第一時間展開稽查，表示同一批號的金針菇並沒有在國內流通販售，「這一批金針菇共有926箱，其中兩箱檢疫，其餘924箱全數外銷美國。」
台灣金針菇外銷到美國被驗出「李斯特菌」。圖／翻攝自FDA官網首起農產品輸美驗出李斯特菌 農糧署：盡速查清
食藥署提醒，李斯特菌症並沒有疫苗可以預防，民眾要盡量避免吃生食，器皿和料理環境都必須保持衛生，而這回究竟是哪個環節出問題，相關單位將調查釐清。
預防李斯特菌症，食藥署提醒避免吃生食。圖／台視新聞彰化／戴榮懋、林書弘 責任編輯／吳苡榛