餐飲搭元宇宙熱潮！ 宴會5D效果、飯店推沉浸餐桌

最夯的元宇宙話題，現在餐飲業者也瞄準商機 ! 在國外已經有宴會廳運用5D效果，設計虛實結合的用餐體驗。而台灣也有飯店打造沉浸式餐桌，用裸視3D科技與消費者吃飯互動。還有連鎖早餐店、速食店都在推出NFT，搶搭元宇宙熱潮。

小廚神上菜！ 「3D裸視」科技打造沉浸式餐桌

國外有餐飲業開始導入最夯的元宇宙，跳脫過去宴會框架，以5D效果搭配座椅活動設計，一會飛遍海岸線，一下再穿梭銀河星空，讓顧客的用餐過程就像美味之旅。而且不僅國外，台灣也有星級飯店打造沉境式餐桌，由3D小廚神邊做菜邊冒險，還要跟餐桌前的顧客吃飯互動，讓消費者感受奇幻般用餐體驗！

餐飲業看好疫後復甦！ 早餐店、速食搶推NFT

還有早餐品牌-晨間廚房率先喊出要將台灣早餐文化帶入虛擬世界，預計在3個月後發行NFT，希望藉由虛擬平台，讓消費者在元宇宙世界中互動。而且不僅晨間廚房發展區塊鏈商機，Pizza hot、頂呱呱也搶快發行速食NFT。餐飲業者不僅將觸角伸向元宇宙，同時也看好疫後的復甦動能。

此外，連鎖加盟展也在週五盛大開幕，湧入滿滿人潮，各大攤位百花齊放，現場直推限量創業方案或大方優惠百萬加盟費，搶攻創業民眾的目光。連鎖鍋物品牌公關李晨馨表示，今年比較不一樣的趨勢是以往可能是主推0元加盟，今年則推出優惠，包括現金優惠或原物料優惠，詢問度大約已經來到5成。

不管是加快加盟展店步伐或是搶搭新世代虛實列車，餐飲業卯足全力以多元創新手法擴增商機。

台北／蔡佳芸、尤彩礽　責任編輯／陳盈真