蛋荒未解寒流來襲 蛋量減產2成「價格恐漲」

全台蛋荒未解,又遇到寒流來襲,氣溫驟降恐怕讓蛋荒更加嚴重,蛋農不諱言,養雞協會每日出貨報表是11萬4千箱,但根據掌握訊息,實則不足10萬箱,再加上寒流,原本1萬隻雞能產8千顆蛋,但因為天氣冷,現在只能生6千顆,產量下降2成,預估蛋量減少,蛋價可能會再漲。

天冷不生蛋 1萬隻雞產量從8千顆降到6千顆

天氣冷颼颼,氣溫驟降,全台有80%的養雞場都是用帆布禦寒,遇到寒流根本擋不了,好一點的養雞場用風扇調節溫度,但天氣太冷,雞還是不生蛋,一般來說22度最合適雞生蛋,降到15度產量就會降5%,再冷的話雞就容易生病。

天氣變冷,雞蛋產量也跟著變少。圖/台視新聞

原本1萬隻雞能產8千顆蛋,但現在天氣冷,只能生6千顆,產量下降2成,蛋農群組就有人喊出,「誰家有多的蛋,暫時調的可以,長期配合也可以,原本一籃800的蛋,900直走,太少還能談談看」。

雞蛋產量減少,蛋農群組有人PO出調蛋需求。圖/台視新聞

養雞協會報表一日11.4萬箱蛋 實際不足10萬箱

到底蛋荒有多嚴重?養雞協會每日出貨報表是11萬4千箱,但根據掌握訊息,實則不足10萬箱。蛋農陳秋池說,雞如果生病感冒,產量會影響到20、30%是很正常的事,但如果雞有狀況,實在不會去呈報,「比如我今天原來有兩百箱,真的有狀況已經剩十箱,也是繼續報兩百箱,大家會怕價格變差」。

如此一來,推算每日缺蛋約200~300萬顆,實際到雜貨店看,老闆說「昨天剛好賣完,今天還沒來貨,剛好中斷」,雖然暫時還叫得到貨,但也怕蛋會漲價,因為接下來蛋荒再加上寒流,可能越來越不好買到蛋了。

彰化/戴榮懋 責任編輯/林均