市場2片鮭魚630元好貴? 冷凍、空運價差大

空運鮭魚和冷凍鮭魚價差大。圖/台視新聞

新竹有一對年輕夫妻日前到批發市場購買兩片鮭魚,老闆喊說2片要630元,兩人當場嚇傻,在一旁的其他顧客也覺得不可思議,將過程PO網,建議年輕人購買前要問清楚價格,避免成了冤大頭。實際到市場詢問,有攤飯表示,一般販售的鮭魚有分冷凍和空運兩種,由於空運鮭魚運送成本高,因此一公斤會比冷凍的貴上200元,而且現在鮭魚價格不斷上漲,民眾購買前要做好心理準備。

近期鮭魚價格上漲 民眾購買前先詢問自保

民眾在臉書PO發文,指出前天他買一片鮭魚才150元,但沒想到隔了一天到新竹果菜市場時,遇見一對年輕夫妻在買鮭魚,當下夫妻只跟老闆說要切兩塊,結果一聽價格是630元,夫妻兩人當場傻掉。

老闆回說,鮭魚現在很貴,兩人無奈只好付錢離開,令網友直呼太不可思議,建議年輕人買之前要先問一斤或一兩多少錢,避免成了冤大頭。

冷凍保存較便宜 1公斤空運鮭魚約貴200元

為何價差這麼大,有魚販表示,「冷凍一片才130多元,如果說是空運的話,這樣一片三、四百塊是跑不掉的」,原來價差在運送和保存方式,魚販解釋,一公斤的空運鮭就比冷凍鮭魚貴了200元。

魚販表示這樣一片130多元,但如果是空運,三、四百塊跑不掉。圖/台視新聞

有魚販表示,「這個冷凍鮭魚一般只能做排餐,一定要用空運鮭才有辦法做生食等級,所以台灣的日本料理一定都用空運鮭,因此價格一直上漲,除了量少,還有運費增加都是原因。」 

不論是冷凍還是空運鮭,現在價格不斷上漲。民眾購買前除了睜大眼睛、多問一句外,還要有心理準備。

新竹/徐誌謙、楊沛緰、許耿誥 責任編輯/陳耿閔