市場2片鮭魚630元好貴？ 冷凍、空運價差大

新竹有一對年輕夫妻日前到批發市場購買兩片鮭魚，老闆喊說2片要630元，兩人當場嚇傻，在一旁的其他顧客也覺得不可思議，將過程PO網，建議年輕人購買前要問清楚價格，避免成了冤大頭。實際到市場詢問，有攤飯表示，一般販售的鮭魚有分冷凍和空運兩種，由於空運鮭魚運送成本高，因此一公斤會比冷凍的貴上200元，而且現在鮭魚價格不斷上漲，民眾購買前要做好心理準備。

近期鮭魚價格上漲 民眾購買前先詢問自保

民眾在臉書PO發文，指出前天他買一片鮭魚才150元，但沒想到隔了一天到新竹果菜市場時，遇見一對年輕夫妻在買鮭魚，當下夫妻只跟老闆說要切兩塊，結果一聽價格是630元，夫妻兩人當場傻掉。

老闆回說，鮭魚現在很貴，兩人無奈只好付錢離開，令網友直呼太不可思議，建議年輕人買之前要先問一斤或一兩多少錢，避免成了冤大頭。

冷凍保存較便宜 1公斤空運鮭魚約貴200元

為何價差這麼大，有魚販表示，「冷凍一片才130多元，如果說是空運的話，這樣一片三、四百塊是跑不掉的」，原來價差在運送和保存方式，魚販解釋，一公斤的空運鮭就比冷凍鮭魚貴了200元。

有魚販表示，「這個冷凍鮭魚一般只能做排餐，一定要用空運鮭才有辦法做生食等級，所以台灣的日本料理一定都用空運鮭，因此價格一直上漲，除了量少，還有運費增加都是原因。」 

不論是冷凍還是空運鮭，現在價格不斷上漲。民眾購買前除了睜大眼睛、多問一句外，還要有心理準備。

新竹／徐誌謙、楊沛緰、許耿誥　責任編輯／陳耿閔