日本福食將入台！吃到輻射污染食品會怎樣？專家授「自保方式」

在長達近11年管制的日本福島等5縣食品，行政院宣布以「3原則：1.回歸科學檢驗。2.比國際標準更嚴格。3.為國人食安把關。、3配套：1.從「禁止特定地區進口」改為「禁止特定產品進口」。2.應檢附輻射檢測證明及產地證明（即檢附雙證）。3.福島五縣食品於邊境進行逐批檢驗。」解禁，且會持續以最嚴格的標準把關，並強調台灣不會進口核食。而食入受污染的核災食品，究竟對人體有哪些危害？ 

核災區生產食品　恐殘留輻射線 

過去，南投醫院腎臟科莊宗芳主任曾指出，核災區所生產的食品可能殘留輻射線，若食物中驗出的碘-131、銫-134或銫-137濃度偏高，就可能是受到核洩漏等核緊急事故產生的輻射污染。

過量輻射恐致癌　初期症狀有這些

莊宗芳表示，輻射對人體的影響要視殘留量多寡及時間長短而定，若遭受過量輻射，初期會出現噁心、嘔吐、掉髮、免疫力下降，時間拉長後輻射可能引發癌症，例如攝入大劑量碘-131，可能導致甲狀腺腫、甲狀腺結節或萎縮等，長遠影響會增加甲狀腺癌的風險；其他如血癌、肺癌、乳癌等癌症的風險也可能跟放射線半衰期較長的銫-134或銫-137有關。

排出體內輻射物　多攝取抗氧化蔬果

莊宗芳強調，一般而言，經由食品攝入體內的輻射物質沒有方法快速從身體排出，也沒有藥物可解除，但多攝取抗氧化的蔬果，像深綠色的蔬菜水果，也可以食用番茄、洋蔥、葡萄、甜椒、堅果、芭樂等食物，並搭配運動、良好生活作息，以強化細胞免疫能力、將有助於減輕輻射的傷害。

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