「菇」事不順!台中新社香菇低產 價格噴漲2成

受氣候影響,台中新社香菇產量銳減,價格因而上漲。圖/台視新聞

台灣香菇主要產區在台中新社,現在正是「黑早香菇」的產期,但卻因為氣候變遷,今年比較早冷,導致香菇產量比往年少了三至五成!再加上今年過年比較早,過年過節需求量大,香菇價格較去年漲了兩成多。

太早冷香菇長不大! 春節香菇估漲兩成

民眾今年想吃香菇,可能要多準備一些錢了!因為今年太早變冷,氣溫低讓香菇長不大,長菇率低也導致產量大幅下降。

菇農表示,因為總產量少,加上過年需求量大,讓香菇價格從去年批發價每公斤1500元到1600元左右,但今年已經逼近兩千元,漲了兩成多。價格雖然好,但菇農沒菇可賣,菇寮內45萬個太空包擺滿地,但有的幾乎長不出菇來,只有稀稀落落幾朵,讓菇農相當無奈。

長不出香菇的太空包,有的還得因此報銷,菇農損失慘重,預估可能要等過完年後,需求減少和產量達到平衡後,香菇價格才有機會回穩。 

台中/綜合報導    責任編輯/洪翌修