慣用腳影響肉質？！ 驚見炸雞「左右腿」分開賣

雞腿也有分左腿和右腿嗎？桃園一家便當店的炸雞腿便當有分左腿和右腿，引發網友熱議，難道不同腿，吃起來有差嗎？還有人開玩笑說，雞都習慣用左腿站立，雞肉量大比較有嚼勁，不過這樣的說法學者可不認同，認為沒差，應該是店家的行銷手法。

「便當店價目表」雞腿分左右 網驚：太誇張

香噴噴的炸雞腿起鍋，便當店的主菜標配，雞腿便當很熱門，不過桃園中壢一家便當店價目表上，一個品項寫古早現炸雞腿，下方標註右腿，另一個品項是傳統現炸雞腿，標註左腿。

讓民眾看了相當不解，直呼，左腿跟右腿「怎麼可能會有差」、「到底誰是覺得有什麼差」，更猜測可能有些雞可能是右撇子，牠的右手比較有力，或是單腳走路，可能一隻腳比較發達，也有人認為根本沒有差，「不是就雞腿，價格都一樣，那就沒關係」，還有人說「他們分得出來哪一腿是哪一腿嗎？」

其他便當店業者也一頭霧水表示，左右腿沒有差別，肉質都一樣，都很好吃，如果有客人這樣點，「我們就說我們不知道哪一隻」。

「金雞獨立」左腳肉質較有嚼勁？ 專家：沒有差別

一般人光是要分出左腿跟右腿就有難度，網友看到菜單上雞腿分左右，開玩笑留言「怎麼不分公母」，還有人從雞的慣用腿來分析，雞大部分是左撇子，習慣用左腿單腳站立，肌肉量大比較有嚼勁。

但真如網友所說，左右腿肉質有差？台大動科系副教授鍾德憲表示，基本上應該是沒有差，如果說是慣用手，「我就大概不相信，他要當作行銷手法OK啊」。專家解惑，雞肉左腿右腿口感影響不大，新鮮和調味才是吸引饕客上門的重點。

台北／傅詩涵、黃澄柏　責任編輯／林湘芸