市場年菜凍漲！佛跳牆＋湯圓「組合價5折」

受到物價上漲以及疫情影響，不少餐飲業成本提高，而今年的年菜價格會不會也跟著上漲？就怕影響買氣，業者不敢調漲，甚至還祭出最低5折的優惠，更有糕餅店配合虎年推出超卡哇伊的虎爺包子。

年節必買肉乾類！熟食年菜、手工餃子熱賣

過年不想花大錢訂購五星級飯店圍爐餐，市場也能買到高CP值年菜，往年最夯的品項就是肉乾類，熟食年菜第二名，手工餃子類也很熱賣，嘴饞時就來一塊的糕餅，同樣在排行榜上。

市場年菜業者蔡秀娟說，「像是佛跳牆材料很豐盛，大家會認為佛跳牆屬於比較大菜的東西，平常不會吃，那過年就要吃的豐盛一點」。

虎年限定！業者推「虎爺包子」搶年菜商機

但今年物價上漲又受到疫情影響，餐飲業成本提高，年菜價格會不會跟著上漲？就怕影響到買氣，業者不敢調漲，還祭出組合優惠，肉片搭配糕餅，每年民眾瘋搶的佛跳牆加上湯圓、粽子等品項，或是滿滿的點心零食組合，通通下殺5折。

還有攤位更突發奇想推出「今年」才有的「虎爺包子」，市場年菜業者任台興表示，今年十二生肖虎年，所以做了一個虎爺的包子，台語念起來叫有錢。

搶買氣和人潮，業者得多花點心思，更要搶攻線上採買的商機，讓民眾掏出錢來買單！

台北／徐郁潔、余苓瑀　責任編輯／吳苡榛