趕冬至前採買湯圓 傳統紅白PK包餡各有所好

明天(21號)就是冬至，大家應景吃湯圓！台南不少湯圓老店價格持平，傳統紅白湯圓一斤70元，另一間像是包餡的芝麻湯圓，也維持原價；雖然凍漲，不過，似乎是天冷加上漲聲聽多了，影響消費意願，買氣不如以往熱絡。

冬至來了！ 民眾採買傳統紅白、包餡湯圓

「湯圓代表吃了冬至長了一歲，大家又可以團聚在一起」，冬至將至，民眾紛紛趁過節前先把食材買齊，準備回家煮甜湯。台南的市場老字號湯圓攤們也迎接採買人潮，紅白湯圓師傅以熟練快手，將一顆顆紅白湯圓裝袋，另一間賣個頭較大，白胖包餡湯圓的老店，也有許多民眾喜愛。

凍漲！紅白小湯圓維持1斤70元 包餡1盒180

紅白湯圓業者表示，原物料多少都有漲，加上這次碰上週一市場休市，又是農曆十七，所以生意不太好，「但我們是自己做的，所以沒有漲」。傳統紅白小湯圓維持一斤70元，而另一間老字號名店賣的包餡甜湯圓，也和去年一樣一盒180元。

什麼都漲聽怕了？ 業者：客人少了6成

今年價格雖沒漲，但和往年比起來，買氣似乎不太熱，另一間湯圓業者表示，「很多（其他）業者漲價，對消費者影響其實滿大的，客人大概少了應該有六成」，指出由於天氣變冷，又碰上週一外出採買人少，加上漲價聲傳多了，似乎也影響民眾消費意願，湯圓雖說是過節應景食材，但買氣似乎跟這天氣一樣，有點冷。

台南／黃富祺　責任編輯／吳東穎