維護海洋資源! 澎縣議員籲全年禁捕「抱卵母蟹」
秋冬吃螃蟹一直許多老饕的一大享受,不過近期螃蟹減少,就有澎湖民眾PO文表示,應該全面禁捕「抱卵的母螃蟹」,意外引發議員討論。其實漁民們也知道,螃蟹一但抱卵,蟹肉品質就會下降,價格不好,不過相關單位會不會全面列管,還要繼續觀察。
漁源幾枯竭!「抱卵蟹」整籃賣 民眾PO文喊痛心
近期有澎湖民眾PO文表示,看到魚販售抱卵的母蟹,認為會讓漁業枯竭,引發討論。甚至還有議員建議相關單位,全面禁撈抱卵母蟹。有在地漁民表示,「原則上我們瘦的在海邊就放掉了,因為我們員工在綁的過程中如果沒有肥,我們就放掉了,沒有這個動作就會沒有螃蟹吃,然後就是螃蟹不肥儘量不要去抓。」
螃蟹抱卵「肉質下降」 漁民:螃蟹太瘦、抱卵不抓!
漁民表示,老饕們最愛吃的蟹黃其實是母蟹的卵巢以及肝胰臟,與抱卵無關。漁民們也表示,螃蟹抱卵後肉質下降,價格並不好,所以不會故意捕撈,至於未來會不會禁撈抱卵母蟹,就要在生態永存與漁民生計中做好拿捏。
澎湖/綜合報導 責任編輯/陳耿閔