餐飲鬆綁！ 有條件敬酒、內用不需使用隔板

國內疫情趨緩，衛生福利部將在110年10月5日修正「餐飲業防疫管理措施」和「餐飲業防疫指引」，明（5）天起包括餐飲場所用餐將不限制使用隔板或維持1.5公尺間距、宴席開放離桌敬茶（酒）等社交活動、放寬桌菜及自助餐取菜方式。

這次餐飲放寬，「敬酒」細節引發高度關注，指揮中心研發組副組長吳秀梅表示，還是希望大家減少「離桌敬酒」頻率，並強調「離開座位還是要戴口罩」。

這是否代表只能「敬」，不能「喝」？對此，副指揮官陳宗彥表示，只要離開座位就要戴口罩，不管是取餐還是敬酒，「雖然現在開放可以去敬酒，但你到那邊要致意的話，致意的方式有很多種，都可以去表達你對大家的感謝。」

至於放寬桌菜跟自助餐的取菜方式，吳秀梅表示，將不再限制由專人分菜或夾取，不過自助餐一樣維持要有適當阻隔。

責任編輯／陳耿閔