預告蜂蜜純度新規 食藥署：非100%「不能有蜂蜜字樣」

為強化包裝蜂蜜及其糖漿類產品之標示管理規範，透明消費資訊，以保障消費者權益，食品藥物管理署今（24）天預告《包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定》草案，未來除非是100％純蜂蜜產品才能標示為「蜂蜜」，否則只能標示為「調製蜂蜜」或「加糖蜂蜜」，最快2023年7月正式上路，屆時依規定標示者可依「食安法」開罰新台幣3萬至300萬元；標示不實者可罰4萬到400萬元。

食藥署指出，該草案的規定，是依包裝蜂蜜及其糖漿類產品所含蜂蜜含量，規範產品品名標示，以及蜂蜜原料原產地標示。蜂蜜含量達60%以上者，有添加糖或糖漿者，品名應標示如「加糖蜂蜜」；添加糖以外之其他原料，品名應標示如「調製蜂蜜」或「含〇〇蜂蜜」。

依照草案，蜂蜜含量未達60%，且品名含「蜂蜜」或「蜜」字樣者，品名只能標示「蜂蜜口味」或「蜂蜜風味」；未添加蜂蜜的包裝糖漿產品，品名不得標示「蜂蜜」或「蜜」字樣。

食藥署表示，本草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見，草案如順利通過，預計將於2023年7月1日（以產品製造日期為準）實施。

責任編輯／朱怡玟