物價漲不停！肉品市場8/14休市調節豬價

受到疫情影響，家戶豬肉需求量高，加上反應飼料成本，因此今年豬肉價格，持續上揚。為了穩定豬價，肉品市場將在這週六（14），臨時休市1天。這已經是農委會今年第二度臨時休市，不過整體價格，恐怕還是要等到中秋節過後，才會開始下跌。

普渡未到就先漲價豬肉每公斤漲到88元

中元普渡倒數計時，但今年豬肉價格高漲，去年普渡前一週，每公斤79元，已經不便宜，今年都還沒正式進入採買旺季，每公斤最貴已經漲到88元多，因此肉品市場將在14日，臨時休市一天，避免豬價再飆高。

受到疫情，家戶需求量提高，加上飼料成本也漲價等因素影響，讓今年的豬價不斷上揚，毛豬價格7月中前，每公斤就已經來到84.85元，因此7月14日，肉品市場就已經休市過1天，但豬價並沒有停止漲價，7月底前，已經飆破86元，一路到8月11，每公斤更站上87.37元，農委會只好決定二次休市。

農委會畜牧處副處長江文全透露，豬隻週六全天的交易頭數約1.6萬頭，經過休市1天之後，會平均分攤到中元節前的其它交易天數，有助於那個價格維持。儘管如此，外界仍普遍預測，豬價要回穩，恐怕得等到中秋節過後。

不僅豬肉貴，在移轉消費下，現在連帶讓土雞也起價，紅羽土雞和上個月相比，漲幅也有4.81%。另外中南部蔬菜泡水，青蔥價格從大雨前均價60至80元，大雨後直接翻倍到120至130元。葉菜類如小白菜、青江菜、油菜也在大雨過後，價格也是貴到難以入手，高菜價預估至少要再維持1至2個月。

台北／陳詩雨、陳建國　責任編輯／胡立夫