防疫隔板不夠高！彰化肉圓名店「內用」喊卡

全國疫情警戒降到二級，許多縣市餐廳開放內用，彰化縣北斗鎮有百年歷史的肉圓店，花了上萬元訂製壓克力隔板，卻因為高度不夠，沒有通過衛生局稽查，內用緊急喊卡。而鄰近的牛肉麵店，因為太晚訂製，廠商說材料短缺，而且價格飆漲，業者只好先用紙板做成「ㄇ字型」，但因為材質無法清消，所以每一位客人用完餐，就必須更換，這樣才符合防疫規定。

壓克力隔板再「增高」15公分 待複檢開放內用

北斗鎮百年肉圓老店，原本要在27號警戒降級的當天，就開放饕客們內用，沒想到防疫隔板不符合規定，只能緊急喊卡。業者花了上萬元製作壓克力隔板，緊急要廠商修改，不僅前方必須要有阻隔，而且高度還必須超過45公分，如今完成修改，將等衛生局複檢。肉圓業者表示：「本來高度就45公分，因為沒有符合我們衛生局的標準，所以我們就再加上這個15公分的隔板。」

原料短缺改採「紙板」 易吸附飛沬需每人更換

而在鄰近的牛肉麵店利用拆解紙箱，固定成「ㄇ字型」，衛生局人員稽查通過，順利開放內用。店家強調目前僅開放10個座位，也有訂做壓克力隔板，但廠商說原料短缺，所以只能先改用紙板，衛生局也強調，餐廳內用隔板，必須符合前方、左、右，三面阻隔，高度必須超過成人頭部，最好是用塑面材質，確保清消、防止飛沫吸附。彰化縣衛生局長葉彥伯表示：「紙板因為它會吸附這些飛沫，而且沒辦法做清消，你如果真的要使用的話，你就是每個顧客你要做更換。」

國內疫情趨緩，餐飲業隔了兩個多月，總算等到開放內用，但不少店家表示，整天下來內用客人都只有個位數，民眾依舊持觀望態度。 

彰化／戴榮懋、林書弘 、王東山　責任編輯／洪翌修