實際行動挺鳳梨 母親節主廚示範鳳梨料理

儘管中國在3月時，宣布禁止台灣鳳梨進口，但台灣鳳梨的內外銷市場，並沒有因此受阻，不只全民以實際行動力挺認購，政府也積極拓展市場，其中外銷市場更供不應求，尤其在日本市場部分，除了新鮮鳳梨外，鳳梨加工果乾更受當地婦女和孩子們喜愛，跟往年相比，銷量整整多5倍。

鳳梨外銷日本受歡迎 加工果乾銷量多5成

迎接母親節，農糧署特別邀請「原美活力文化藝術團」的媽媽們現場表演，同時請來主廚示範鳳梨料理。儘管中國在3月時宣布禁止台灣鳳梨進口，但台灣鳳梨的內外銷市場並沒有因此受阻，農糧署署長胡忠一表示，原本以為少了中國市場，只會有2萬公噸出口，但台灣鳳梨在國際造成大轟動，每個農民團體的供不應求。

台灣鳳梨尤其在日本更是搶手，鳳梨加工集貨場老闆郭智偉表示，光是跟去年相比，銷入日本的鳳梨數量就成長5倍。除了新鮮鳳梨，鳳梨加工果乾天然無添加物，好吃又健康，是外銷市場寵兒，大受日本婦女和孩子們喜愛。

金鑽鳳梨外銷旺 挑「鼓聲果」香甜風味佳

另外，農糧署也貼心提醒民眾，下次買鳳梨，記得輕敲鳳梨，倘若傳回類似鼓聲的「鼓聲果」，就要趕快選起來，因為果肉風味佳。在鳳梨栽種品種中，目前以台農17號金鑽鳳梨為大宗，期盼除了在國內銷售搶搶滾之外，在國際舞台上更能成為台灣驕傲。

台北／邱于庭、許修銘　責任編輯／胡立夫