Podcast/食物歷史!從人類汙點而生的黑豆飯 悲劇女王與她的馬卡龍

聊聊食物歷史!黑豆飯、馬卡龍、抹茶、胡佛湯 🍲ft.吃史 皓宇 代代 斯理

你有沒有注意過食物的歷史呢?本週台視podcast《益起看世界》,林益如要和很受大人小孩歡迎的Podcast《吃史 Eat History》的皓宇、代代、斯理,一起聊聊美國人在經濟大蕭條時期,為了果腹所吃的「胡佛湯」、緣起於巴西,吃起來好吃,但說起來傷心的「黑豆飯」,以及悲情女王凱薩琳的心頭好「馬卡龍」,背後的歷史故事。

林益如也會在這集的podcast分享她的最愛「抹茶」背後的故事,和大家一起愉快(又有點飢腸轆轆),享受食物歷史的旅程吧!

▲本集焦點:
吃史 Eat History 的夥伴們來啦!
樂極生悲的年代:美國經濟大蕭條
到處搞聯名!胡佛村、胡佛湯還有胡佛毯!
黑豆飯從人類汙點來:三角貿易的年代
益如最愛!聊聊抹茶的由來
短暫不完美也OK!最釋然的佗寂風
悲劇女王凱薩琳與她的馬卡龍 

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▶《益起看世界》Podcast版每週四上線;電視版每週六21:00 台視新聞台首播
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責任編輯/吳東穎