自家的果農自己挺！高雄議員聯手主廚鳳梨入菜

每年3到7月是台灣鳳梨產季，中國卻無預警宣布停止鳳梨進口，民進黨高雄市議員聯手化身主廚，將台灣在地料理結合鳳梨創新吃法，力挺果農；不過有雲林縣果菜生產業者表示，台灣沒有這麼弱，認為台灣果菜最大優勢在於品質，希望政府和農民不要自亂陣腳，只要東西好，不怕沒地方賣。

創意巧思新吃法料理結合鳳梨美味又健康

中國暫停台灣鳳梨進口，民進黨高雄市議員化身主廚，推鳳梨創意料理。每道料理結合鳳梨，除了有鹽麴豬肉鳳梨捲，還有紅茶、咖哩，創意巧思，教大家鳳梨新吃法，力挺果農。

民進黨高雄市議員林智鴻表示，開始產出很多鳳梨的時候，希望家家戶戶都有鳳梨可以吃，希望更多人提升鳳梨的產值，在家戶裡面在餐廳裡面提供更多的創意料理。他也強調，現在是市場布局重要的轉型機會，可思考克服保存技術，開拓更多海外的市場，「不要把雞蛋放在同一個籠子裡面」。

為了搶救鳳梨，大家絞盡腦汁，但雲林縣果菜生產合作社主席黃威騰喊話，台灣沒有這麼弱，他認為，中國的通路暫停後，相對還有日本跟香港的客戶，台灣蔬果最大優勢，在於品質，東西好不怕沒地方賣，現在為了消化鳳梨自亂陣腳，只會讓市場價格波動。

黃威騰信心喊話，只要把品質顧好自然有市場，胡亂採收導致品質降低、口感不佳，會使民眾採購意願不高，屆時沒幫到果農，反而會增加負擔。

高雄、雲林／綜合報導　責任編輯／林湘芸