超肥過年零食 熱量大魔王「花生糖」奪冠
農曆春節將至,不少民眾喜歡過年享用傳統零食,但有營養師提醒,這些零食熱量都很「可觀」,其中,花生糖位居熱量之冠,營養師還特別提醒,像是肉乾、魷魚絲這類食品,甜甜鹹鹹的口感是因為添加了大量的糖份和鹽,所以鈉含量也很高,小心吃多惹來高血壓,最好買小包裝來享用就好,同時也須注意包裝上的營養標示,飲料最好也選無糖茶類搭配,才不會熱量爆表。
牛肉乾、發糕、年糕熱量高 過量恐肥肉上身
營養師公開傳統零食熱量排行,熱量大魔王由花生糖拿下,每100公克熱量高達約562大卡,相當於吃了1.5-2碗飯,排名第二的是牛肉乾,緊接著是花生貢糖,另外花生麻荖、牛軋糖也都榜上有名。
肉乾.魷魚絲鹹甜有陷阱 糖分、鈉含量飆
以為避開上面的零食就沒事了嗎?營養師還點名了核棗糕、沙其馬、魷魚絲、發糕和年糕等等零食,都屬於高熱量食品,其中,營養師還特別提醒,肉乾、魷魚絲吃起來甜甜鹹鹹,除了糖份多,鈉含量也超高,當心食用過多引發高血壓。
營養師建議,過年期間已經大魚大肉,吃零食更要小心別過量,最好購買小包裝、注意營養標示,飲料也最好選擇無糖飲品,如茶類等等,還可提高抗氧化多酚類攝取,過個健康的好年。
台北/周利庭、陳建國 責任編輯/陳盈真