豬標章之亂！加工食品主原料國產豬就過關

因應萊豬開放，農委會推動台灣豬標章，不過卻爭議不斷，近日又被發現，規範中把加工食品的規定改成「主原料」使用國產豬，就能申請標章，讓外界質疑是否降低標準。對此，農委會臨時召開記者會回應，目前加工食品只有香腸只要「主原料」使用國產豬就可以申請，但也坦承各界對規範認知不同，未來會把委由中央畜產會管理標章的權責，收回到農委會主管，盡快化解各界疑慮。

爭議不斷紛撤標章 農委會：對規範認知不同

因應萊豬進口，農委會開放申請「台灣豬標章」，不過上路沒多久爭議不斷，從去年12月有民眾發現連鎖店家鬍鬚張，使用西班牙豬肉，但中央畜產會還是核發「台灣豬標章」，到今年1月，傳出連鎖賣場家樂福原本是申請「台灣豬專區」獲得標章，事後卻被中央畜產會通知須「全店」使用國產豬，讓業者紛紛撤除標章。

現在又爆出申請規範裡，把原先「全數」使用台灣豬的文字拿掉，而且加工食品只要「主原料」是國產豬就能過關，遭外界質疑是否降低標準。

標章之亂店家頭大 未來統一由農委會管理

對此，農委會臨時召開記者會回應，目前加工食品只有香腸只要「主原料」使用國產豬就可以申請，因為製作香腸使用的腸衣，國內沒有生產，所以放寬使用進口，其餘豬肉食品、加工食品都要百分百使用國產豬，才能申請標章。

農委會坦言，各界對規範認知有落差，未來會把委由中央畜產會負責管理標章，統一由農委會管理，盡快讓大家對規範的解讀和執行一致化。

台北／周利庭、葉凌帆　責任編輯／朱怡玟