年菜夯外帶 飯店圍爐搶防疫商機 拉大桌距

農曆過年就快到了！今年因為受到疫情影響，民眾無法出國，過年圍爐有了新的變化！有飯店為了防疫，忍痛少接30組客人，為的就是要將餐桌距離拉大，保持用餐距離；還有飯店因為疫情關係，選擇外帶年菜的顧客變多了，因此也強力主打年菜外帶，比去年多準備一倍的量。

飯店主打年菜外帶 民眾搶購訂單倍增達4百組

過年除夕想訂飯店圍爐宴，目前都已經客滿，但外帶年菜回家吃也行。今年因為受到疫情影響，外帶年菜回家吃的客人變多，長榮桂冠酒店也因此強力主打年菜外帶，訂單從去年220組，大幅成長了一倍，達到450組！

外帶年菜混搭吃好料 中、西、日式應有盡有

麗寶福容飯店特別找來阿基師，直播賣年菜，中、西、日三種不同風味，從點心、主食到鍋物，圍爐年菜應有盡有，為了防疫，飯店還特地比去年少接30組客人，將空間讓出來，拉大桌距，保持用餐距離。

集結4年冠軍年菜 酒店端佛跳牆、鴨湯等佳餚

此外，星享道酒店今年外帶年菜，端出4年的冠軍年菜，包括魚膠佛跳牆、神仙鴨湯等6道佳餚，讓民眾一次滿足，若是擔心超出預算，還有傳統平價年菜可以選擇。

受疫情影響，民眾無法出國過年，不論是在餐廳用餐，還是外帶年菜回家享用，除夕年菜市場大幅成長，業者用心搶商機！

台中／葉嘉雯、洪杰民　責任編輯／朱怡玟