指北市牛肉麵節冠軍店用萊牛 政院發言人丁怡銘致歉

為了萊豬爭議，台北市長柯文哲今（12）天上午親自出席行政院會，向院長蘇貞昌提出專業建議，但行政院卻在會後記者會公布資料打臉柯文哲，說今年台北市牛肉麵節冠軍店是用「萊劑美牛」，引發軒然大波，被指控的業者相當不滿，開記者會批評政院無端波及。對此，行政院發言人丁怡銘下午表示，對於業者造成困擾，他深感抱歉。

針對行政院會後記者會關於台北市牛肉麵冠軍採用美牛一事，行政院發言人丁怡銘強調，出示牛肉麵節冠軍得主菜單上標示採用美牛，正是要突顯馬政府2012年開放美國牛肉進口後，國人食用美國牛肉、牛排等已經是國人日常生活的一部分，而萊克多巴胺是飼料添加物，業者出示的零殘留也證明，牛在食用代謝後，往往在肉品中已無法檢出。

丁怡銘說，各美式賣場所賣的美國牛肉和其他進口商的牛肉一樣，即便飼養過程中在飼料裡添加萊克多巴胺，但是只要肉品中的殘留值符合國際標準，對於健康就沒有影響。相關論述基於事實陳述與科學證據，完全沒有針對北市府與業者。

丁怡銘表示，「對於業者造成困擾，深感抱歉」，他也要幫所有牛肉麵業者澄清，無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞。

丁怡銘指出，在院會過程中，行政院長柯文哲對於台北市長柯文哲於臨時動議中提出的相關建議，由於涉及科學標準與衛生專業範疇，院長也請衛福部及農委會於會後作回應，過程非常理性和諧，並沒有衝突。

台視新聞／綜合報導　責任編輯／朱怡玟