新北20桌宴席廳、大賣場等 食材強制登錄上網溯源

明年即將進口美豬美牛，引發民眾疑慮，為了讓民眾吃的心安，新北市衛生局預告20桌以上的宴席聽、大賣場與超市等，在年底前都要將資料上網，強制登錄「食材產源」。民眾有疑慮可以先上網查詢，業者若登錄不實，最高會開罰10萬元，來確保民眾食安無虞。

食品供應商、地址、產地 年底前須上網登錄

一道道菜餚端上桌，色香味俱全，但您知道實際上吃下了什麼成分嗎？點開新北市食材登錄平台搜尋，有登錄的餐廳店家名稱，熱門菜色細節一目瞭然。

面對美豬美牛明年即將叩關，新北市衛生局預告，須強制登錄的業者包括20桌以上筵席餐廳、現場有飲品或供應熟食的大賣場及超市、食品烘焙以及連鎖餐廳都必須揭露來源供應商、地址、連絡電話、產地，在年底前上網登錄。

登錄不實恐罰 新北衛生局：最高開罰1萬元

新北市府超前部署，前年通過《食品安全衛生管理自治條例》設定4年4波登錄期程，下一波鎖定早餐店、連鎖超商，最後一波則是美食廣場，若業者不照實登錄，就會吃上罰則。

民眾明年起若擔心吃到美豬美牛，可先動動手指上網查詢，一樣可以安心吃美食。新北市政府衛生局簡任技正劉君豪表示，考量業者影響性，使用食材複雜度，未來會增加豬肉原產地等來源欄位提供登錄。

新北／張元春、劉昱駿　責任編輯／鍾孟軒