新北20桌宴席廳、大賣場等 食材強制登錄上網溯源

20桌以上的宴席聽、大賣場與超市等,在年底前都要將資料上網,強制登錄「食材產源」。圖:台視新聞

明年即將進口美豬美牛,引發民眾疑慮,為了讓民眾吃的心安,新北市衛生局預告20桌以上的宴席聽、大賣場與超市等,在年底前都要將資料上網,強制登錄「食材產源」。民眾有疑慮可以先上網查詢,業者若登錄不實,最高會開罰10萬元,來確保民眾食安無虞。

食品供應商、地址、產地 年底前須上網登錄

一道道菜餚端上桌,色香味俱全,但您知道實際上吃下了什麼成分嗎?點開新北市食材登錄平台搜尋,有登錄的餐廳店家名稱,熱門菜色細節一目瞭然。

面對美豬美牛明年即將叩關,新北市衛生局預告,須強制登錄的業者包括20桌以上筵席餐廳、現場有飲品或供應熟食的大賣場及超市、食品烘焙以及連鎖餐廳都必須揭露來源供應商、地址、連絡電話、產地,在年底前上網登錄。

登錄不實恐罰 新北衛生局:最高開罰1萬元

新北市府超前部署,前年通過《食品安全衛生管理自治條例》設定4年4波登錄期程,下一波鎖定早餐店、連鎖超商,最後一波則是美食廣場,若業者不照實登錄,就會吃上罰則。

民眾明年起若擔心吃到美豬美牛,可先動動手指上網查詢,一樣可以安心吃美食。新北市政府衛生局簡任技正劉君豪表示,考量業者影響性,使用食材複雜度,未來會增加豬肉原產地等來源欄位提供登錄。

新北/張元春、劉昱駿 責任編輯/鍾孟軒