【焦點人物】夫人舌尖外交一絕 錢復收服華府秘辛

前外交部長錢復公職生涯中，有超過二十年的時間致力於外交領域，日前他接受台視《台灣名人堂》節目專訪暢談外交工作的心路歷程，更揭露他檯面上嚴肅的外交折衝之外，和夫人田玲玲如何在晚宴餐桌上細心安排，收服華府政壇人物的心。
錢復交友三大原則：友直、友諒、友多聞

談起外交工作的緣起，他回憶五歲時，祖父擔任上海特區地方法院代理院長期間遇害，有感於國家積弱不振釀成悲劇，小小年紀的他從此立志當外交官；他熱愛交朋友更堅持誠信，透露自己交友向來秉持三大原則「友直、友諒、友多聞」，他分享當時自己對國際情勢下足功夫、深入研究，也因此深得許多國際友人的信任肯定，在外交領域無往不利。
家境清寒 餐廳打工也能練就絕活

擔任駐美大使期間，錢復不僅知性交流打動人心，他與夫人更以一場場用心的餐會晚宴，成功收服外國賓客的心。沈呂巡大使在《錢復回憶錄》中寫道，錢復曾「單手用調羹及大叉扒開一隻鴨」使其印象深刻。談起這段往事，錢復回憶幼時家境清寒，在恩師饒大衛的照顧之下才得以赴美國耶魯大學深造攻讀碩博士，為了賺取生活費，他連兩年暑期到度假旅館打工，從幫忙收餐盤、碗筷的餐館雜工升上了侍者，也就是這段留學時的過往經歷，讓他練就了餐桌上一手令人驚艷的好工夫。

上台灣名人堂感性謝妻

節目中錢復也特別感謝結褵超過五十年的愛妻田玲玲，感性表示她上侍公婆、教育子女，也把自己照顧得無微不至，誇讚妻子「優點說不完」！還透露駐美期間妻子不僅替他邀約華府官員伉儷、還貼心記錄每次宴客的菜單、絕不重複，而且席間細心安排上菜時間，不讓晚宴拖延太晚，甚至宴後還會貼心附上小卡和合照，處處用心令外賓印象深刻，也成功用「舌尖外交」征服華府，成了他拓展外交關係的最佳得力助手。

節目中心／廖一龍　責任編輯／侯乃榕