傳承三代客家菜 仙草慢火熬煮烏骨雞

帶您來看看這間已經傳承三代的客家餐廳，裡頭的招牌菜仙草烏骨雞，用關西當地盛產的仙草，慢火熬煮超過10個小時，將仙草的精華與雞肉的營養充分融合，即使在炎熱的夏季飲用，也不覺得燥熱。現在掌杓的第三代古瑞琴，當年因為捨不得長輩們的心血無人繼承，決定回家接班